5/30にＮＨＫ「あさイチ」で紹介された「アーモンド」

私の中でアーモンドに対する今までのイメージは・・・にきびができてしまうから、あまり食べないほうがよい！でした。

しかし！この情報は間違いであることが分かりました！アーモンドを食べたらニキビができる・・・これは実際、医学的根拠はないそうです。

それどころか、アーモンドは食べる量と食べ方さえちゃんと守れば、 ダイエット効果・老化防止効果・便秘解消効果があるらしいのです！

まずは、【ダイエット効果】について。
●そもそも、何が原因で太るの？
脂肪を食べる→身体の中でリパーゼという酵素が脂肪酸とグリセリンに分かれる→腸で吸収されて太る

※太ってしまうのは、この リパーゼという酵素が大きな原因！！！

●では、リパーゼの働きを弱めるには？
アーモンドを食べましょう！
このリパーゼの働きを弱める効果がアーモンドにはあると言われています。
リパーゼの働きが弱まることにより、脂肪の吸収が抑制され、ダイエットに効果があるのです。



次に【老化防止効果】について
●老化の原因物質として注目されている「ＡＧＥ」
「 ＡＧＥ」とは 老化原因物質。
年齢とともに増加し、血管をもろくしたり、肌のたるみ、しわなどを引き起こすといわれています。
動物実験では、ＡＧＥを毎日与えると血管が炎症を起こしたそうです。

●この「ＡＧＥ」を減らすにはアーモンドが効果的！
「ＡＧＥ」は何を食べても毎日ちょっとずつ体内に蓄積されてしまうもの。
若いうちは排出機能が活発なのでそんなにはたまりませんが、年をとるにつれて段々排出口が詰まって流れが悪くなり、 なかなかでていかなくなり、体内にたまってしまい老化現象がおきてしまいます。

そこで、アーモンドの登場！
アーモンドを摂取すると体内に蓄積される「ＡＧＥ」量を少なくしてくれるのです。
だから、排出機能が衰えてもなかなか貯まりにくくなるらしいです。

ちなみに！食べるタイミングも大切☆
「ＡＧＥ」を減らすことを意識するなら 食後がベストだそうです！

最後に、【便秘解消効果】について
●なぜ、便秘解消に効果があるの？
アーモンドには、ごぼうの２倍、さつまいもの４倍の食物繊維が含まれており、アーモンド25ｇで3ｇの食物繊維が取れます。
そんな食物繊維たっぷりのアーモンドを摂取すると、 食物繊維を摂取したこと＋アーモンドに含まれる豊富な油分（アーモンドの構成成分の半分は油分）のお陰で、便通が良くなり、便秘解消に効果があるのです。

他にも、アーモンドには栄養素がとっても豊富☆☆☆
・ビタミンＥ
・鉄分
・亜鉛
・食物繊維
・ポリフェノール
・ビタミンＢ２
・カルシウム
・マグネシウム
・オレイン酸
・植物性ステロール　など。

中でもアーモンドに含まれる 「オレイン酸」はとても良質☆☆☆
アーモンドの脂質の約7割は、一価不飽和脂肪酸のオレイン酸。
善玉コレステロールを維持したまま悪玉コレステロールだけを制御する働きがあります。
しかも悪玉コレステロールを酸化させにくくする働きもあり、生活習慣病予防につながる体に良い脂肪分です。
血液をサラサラにする効果があり、動脈硬化を予防したり、心疾患のリスクを低くするといわれています。

※食べるときの注意※
・ 20〜25粒程度を毎食後にわけて食べるのがおすすめです。

・ 無塩で 素焼きのものを食べましょう。

・アーモンド自体が酸化してていまったら効果は薄くなるので、密閉された缶や瓶に入れて保管しましょう。



※アーモンドなどのナッツを食べると、アレルギー症状が出る方がいます。
不安のある方は、最初は、一粒だけ食べてようすを見るなど、ご注意ください。



ちなみに、アーモンドって



木になっているのです。

そして



アーモンドの木は桜の仲間！！桜にそっくりなピンクの花が咲きます。
びっくりですよね！？