| 東京都「新製品・新技術開発助成事業」認定 |
話題のニュース：コーヒーを飲んでシミ予防・美肌づくり、ガンや糖尿病などの病気を予防！？
「コーヒー」「チョコレート」「ココア」はニキビが特に出来やすい食べ物と聞いて以来、
私は極力この3つは口にしないようにしています。
ですが、2012/10/15のあさイチでは
「コーヒー」を飲むことでお肌がきれいになる
と言っていました。
「ん！？
コーヒー飲むとニキビ出来やすいから、お肌がきれいになるわけない！！」
そう思っていましたが、テレビでよ〜く聞いていると・・・
コーヒーに含まれる「ポリフェノール」がシミの予防になるそうです。
ポリフェノールを含むものとして有名なのが「赤ワイン」
この赤ワインとほぼ同じくらいのポリフェノール含有量がコーヒーにはあるそうです。
もちろん、お茶・紅茶・ココアなどにも含まれていますが、ずば抜けてコーヒーのポリフェノール量は違うようです。
また、コーヒーにはポリフェノールの一種「クロロゲン酸類」をはじめ、豊富な抗酸化物質が含まれており、
肌の張りや老化防止にはうってつけなのだとか♪
この他、カフェインが持つ利尿作用や新陳代謝の促進作用も、美肌づくり
には欠かせない要素。
しかし！ コーヒーはお肌に悪いという説もあるようで・・・
コーヒーに含まれる「カフェイン」がシミの基となる「メラニン」を拡大・拡散させる働きがあるから、
お肌に悪いとも言われているそうです。
そして、やはりチョコレート・ナッツ類・コーヒーなどの西洋の豆由来の脂肪は、
ニキビの原因になりやすいようです。
ですが、シミの方はディカフェコーヒー（カフェイン抜きのコーヒー）にすることで、対処できそうです。
そして、飲みすぎなければニキビの心配も減るのではないかと思われます。
他にも「コーヒー」にはいろいろな効果があると言われているそうです。
その効果とは・・・
●肝臓がんの発症率減
1日に5杯以上コーヒーを飲む人の「肝臓がん」の発症率は飲まない人の4分の1にとどまるそうです！
●大腸がんの発症率減
コーヒーを全く飲まない人の大腸がん発症率を1とすると、1杯以上飲む人は男性0.81、女性0.43と発症率が半分以下に抑えられるそうです！
●胆石の発症率減
1日2〜3杯のコーヒーを飲む男性は、飲まない男性に比べて胆石になるリスクが40％も低くなるそうです！
●パーキンソン病の発症率減
1日800ccコーヒーを飲む人は飲まない人に比べて発症のリスクが5分の1に低下するそうです！
●糖尿病をブロック
コーヒーに含まれるカフェインが運動不足やお酒の飲み過ぎといった不摂生から起こる
「2型糖尿病」を予防するそうです！
これは、糖をエネルギーに変える働きのある「ＰＧＣ１α」という遺伝子が関係しています。
加齢などで機能が弱まりエネルギーに変えられるはずの糖がたまり血糖値が上昇・・・
結果として、糖尿病になってしまう・・・
ですが、コーヒーを飲むことで、コーヒーに含まれるカフェインによって「ＰＧＣ１α」が増えて、
糖をエネルギーに変える機能を回復してくれ、血糖値を下げることができ、
糖尿病を予防してくれるそうです
あさイチで伝えられていたコーヒーの効果はここまで。
ここからは、番外編！！
●コーヒーは胃液の分泌を活発にしてくれる
健康な人が食後にコーヒーを飲むと、胃の働きが促進され消化が進みます。
ただし、胃酸過多や胃潰瘍の人が大量にコーヒーを飲むと、胃液によって胃壁が荒れがちとなります。
また、空腹時のコーヒー、コーヒーの飲み過ぎ、コーヒーとたばこの組み合わせもよくないようで・・・
特にコーヒーとたばこの組み合わせ！
たばこは胃粘膜の血流を阻害し、粘膜が持つ防御機能を弱めてしまいます。
そこへコーヒーによって胃液が大量に分泌されれば、胃壁はひとたまりもないようです。
コーヒー・・・飲むタイミングを注意しないと怖いですね・・・・・・
● コーヒーは二日酔いに効果てきめん
コーヒーの中のカフェインが、肝臓や腎臓の働きを活発にし、アセトアルデヒドの分解を助けてくれます。
さらに利尿作用があるため、体内のアルコール排出も促進されます。
ここまで、コーヒーの良いところを主に紹介してきましたが、、、
実はコーヒーを控えた方が良い場合もあります。
●妊娠中・授乳中の女性
カフェイン摂取量は200ミリグラムまでにしましょう。
（※200ミリグラムとは1日コーヒー1〜2杯程度）
また、お茶なども勘案して注意して下さいとのことでした。
●心臓病・腎不全・ぼうこうがんの方
心臓病は血管収縮作用でカフェイン・腎不全はカリウムが良くないそうです。
ぼうこうがんについてはカフェインがぼうこうに悪さをするため良くないそうです。
血縁者にぼうこうがんのいる方も飲むのは控えたほうが良いそうです。
●子供
カフェインが「交感神経」を刺激しすぎて、良くない場合もあります。
体が大人並みになる中学生くらいまでは控えたほうが良いそうです。
ですが、牛乳入りのカフェオレなどは大丈夫なようですよ。
コーヒーひとつにしてもいろいろな力があるんですね♪
今までは、コーヒーを避けていたけど・・・
これからは、1日1杯飲んでみよっかな♪と思っています
私は極力この3つは口にしないようにしています。
ですが、2012/10/15のあさイチでは
「コーヒー」を飲むことでお肌がきれいになる
と言っていました。
「ん！？
コーヒー飲むとニキビ出来やすいから、お肌がきれいになるわけない！！」
そう思っていましたが、テレビでよ〜く聞いていると・・・
コーヒーに含まれる「ポリフェノール」がシミの予防になるそうです。
ポリフェノールを含むものとして有名なのが「赤ワイン」
この赤ワインとほぼ同じくらいのポリフェノール含有量がコーヒーにはあるそうです。
もちろん、お茶・紅茶・ココアなどにも含まれていますが、ずば抜けてコーヒーのポリフェノール量は違うようです。
また、コーヒーにはポリフェノールの一種「クロロゲン酸類」をはじめ、豊富な抗酸化物質が含まれており、
肌の張りや老化防止にはうってつけなのだとか♪
この他、カフェインが持つ利尿作用や新陳代謝の促進作用も、美肌づくり
には欠かせない要素。
しかし！ コーヒーはお肌に悪いという説もあるようで・・・
コーヒーに含まれる「カフェイン」がシミの基となる「メラニン」を拡大・拡散させる働きがあるから、
お肌に悪いとも言われているそうです。
そして、やはりチョコレート・ナッツ類・コーヒーなどの西洋の豆由来の脂肪は、
ニキビの原因になりやすいようです。
ですが、シミの方はディカフェコーヒー（カフェイン抜きのコーヒー）にすることで、対処できそうです。
そして、飲みすぎなければニキビの心配も減るのではないかと思われます。
他にも「コーヒー」にはいろいろな効果があると言われているそうです。
その効果とは・・・
●肝臓がんの発症率減
1日に5杯以上コーヒーを飲む人の「肝臓がん」の発症率は飲まない人の4分の1にとどまるそうです！
●大腸がんの発症率減
コーヒーを全く飲まない人の大腸がん発症率を1とすると、1杯以上飲む人は男性0.81、女性0.43と発症率が半分以下に抑えられるそうです！
●胆石の発症率減
1日2〜3杯のコーヒーを飲む男性は、飲まない男性に比べて胆石になるリスクが40％も低くなるそうです！
●パーキンソン病の発症率減
1日800ccコーヒーを飲む人は飲まない人に比べて発症のリスクが5分の1に低下するそうです！
●糖尿病をブロック
コーヒーに含まれるカフェインが運動不足やお酒の飲み過ぎといった不摂生から起こる
「2型糖尿病」を予防するそうです！
これは、糖をエネルギーに変える働きのある「ＰＧＣ１α」という遺伝子が関係しています。
加齢などで機能が弱まりエネルギーに変えられるはずの糖がたまり血糖値が上昇・・・
結果として、糖尿病になってしまう・・・
ですが、コーヒーを飲むことで、コーヒーに含まれるカフェインによって「ＰＧＣ１α」が増えて、
糖をエネルギーに変える機能を回復してくれ、血糖値を下げることができ、
糖尿病を予防してくれるそうです
あさイチで伝えられていたコーヒーの効果はここまで。
ここからは、番外編！！
●コーヒーは胃液の分泌を活発にしてくれる
健康な人が食後にコーヒーを飲むと、胃の働きが促進され消化が進みます。
ただし、胃酸過多や胃潰瘍の人が大量にコーヒーを飲むと、胃液によって胃壁が荒れがちとなります。
また、空腹時のコーヒー、コーヒーの飲み過ぎ、コーヒーとたばこの組み合わせもよくないようで・・・
特にコーヒーとたばこの組み合わせ！
たばこは胃粘膜の血流を阻害し、粘膜が持つ防御機能を弱めてしまいます。
そこへコーヒーによって胃液が大量に分泌されれば、胃壁はひとたまりもないようです。
コーヒー・・・飲むタイミングを注意しないと怖いですね・・・・・・
● コーヒーは二日酔いに効果てきめん
コーヒーの中のカフェインが、肝臓や腎臓の働きを活発にし、アセトアルデヒドの分解を助けてくれます。
さらに利尿作用があるため、体内のアルコール排出も促進されます。
ここまで、コーヒーの良いところを主に紹介してきましたが、、、
実はコーヒーを控えた方が良い場合もあります。
●妊娠中・授乳中の女性
カフェイン摂取量は200ミリグラムまでにしましょう。
（※200ミリグラムとは1日コーヒー1〜2杯程度）
また、お茶なども勘案して注意して下さいとのことでした。
●心臓病・腎不全・ぼうこうがんの方
心臓病は血管収縮作用でカフェイン・腎不全はカリウムが良くないそうです。
ぼうこうがんについてはカフェインがぼうこうに悪さをするため良くないそうです。
血縁者にぼうこうがんのいる方も飲むのは控えたほうが良いそうです。
●子供
カフェインが「交感神経」を刺激しすぎて、良くない場合もあります。
体が大人並みになる中学生くらいまでは控えたほうが良いそうです。
ですが、牛乳入りのカフェオレなどは大丈夫なようですよ。
コーヒーひとつにしてもいろいろな力があるんですね♪
今までは、コーヒーを避けていたけど・・・
これからは、1日1杯飲んでみよっかな♪と思っています
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